饭店餐具大全,餐具洗涤消毒合格标准:碗碟不得有致病菌
延伸信息:合格标准餐具洗涤消毒合格标准:1、餐具表面光滑、无油污、无异味、干燥,餐具上的大肠菌群小于3/100cm2，不得检出致病菌,餐具根据菜单内容选择装修方式,按照西方的菜单，有所谓的正餐，即固定餐，散餐，即点菜，大餐，即宴会,现在订购一套餐具的装修如下:餐具摆放范围以每位客人使用的桌面横24寸竖16寸为准。{0}1、饭店餐具的用法1，一个玻璃杯，(应该是饮料杯或者有色玻璃杯)；2、小瓷杯，(应该是茶杯或者白酒杯)；3、一个瓷碗，(口，汤碗。用来盛蔬菜或汤)；4.一个瓷盘，(应该是放鱼刺垃圾的骨盘)；...
更新时间：2022-12-24标签： 饭店餐具大全餐具碗碟致病菌洗涤消毒 全文阅读