2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标,2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标,2015年，在第三次修订版柳州螺蛳Fen地方标准和预包装柳州螺蛳Fen地方标准中，规定螺蛳Fen的正式英文名应为“Liuzhouriversnailsricenoodle”。
拼音:LuóSπFπn，声母L、S、F，韵母uo、I、en，声调分别为二、一、三声。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一。具有独特的麻辣、爽口、鲜、酸、辣风味。柳州是最有名的地方特色小吃。螺蛳粉好吃是因为汤的独特。该汤由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒和其他天然香料和调味品制成。扩展资料:螺蛳面粉的起源螺蛳面粉最早出现于20世纪70年代末。虽然历史不长，但螺蛳和米粉在柳州却有着悠久的传统。古街菜场成为柳州最大的内生蜗牛批发集散地。附近工人电影院的观众出来后，喜欢逛逛，形成谷埠街夜市。柳州人向来嗜吃螺蛳和米粉，有的夜市老板同时搞水煮螺蛳和米粉。有些食客喜欢在米粉中加入油性的螺蛳汤，从而形成了螺蛳面粉的雏形。
螺蛳粉的si就是Si。螺蛳 Pink si是si的发音，很多人很容易读错。螺蛳，瘤科一些小种的总称。壳表面有环边和刺或乳突的壳是可以食用的。螺蛳面粉是中国广西柳州的特色食品。螺蛳面粉的主食是纯大米制成的米粉，味道非常浓郁。再加上独特的材料包装，最终形成了麻辣、爽口、鲜香、酸辣的独特风味，俘获无数螺蛳。
螺蛳面粉螺蛳面粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有麻辣、爽口、鲜、酸、辣的独特风味。柳州是最有名的地方特色小吃。螺蛳粉好吃是因为汤的独特。该汤由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒和其他天然香料和调味品制成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年，被列入国家级非物质文化遗产名录。
4、 螺蛳粉是读si还是shi读石。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一，具有独特的麻辣、爽口、鲜、酸、辣风味。柳州是最有名的地方特色小吃，螺蛳粉好吃是因为汤的独特。该汤由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、各种辣椒和其他天然香料和调味品制成，2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录，2015年，在第三次修订版柳州螺蛳 Fen地方标准和预包装柳州螺蛳 Fen地方标准中，规定螺蛳 Fen的正式英文名应为“Liuzhouriversnailsricenoodle”。2019年3月21日，螺蛳粉的发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉为广西非遗，正在逐步申报国家级和世界级非遗。
